Hozzávalók:

3 csirkemell

5 dkg vaj

1 vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

250 ml tejszín

2 marék bébi spenót

2 ek. parmezán

1 ek. petrezselyem

1 citrom

500 g spaghetti

Elkészítés:

A spaghettit feltesszük főni. A 3 csirkemellet olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk mindkét felét. Kivesszük a húst, beletesszük a vajat a serpenyőbe és a felkockázott hagymát. Üvegesre pároljuk, majd mehet bele a zúzott fokhagyma, a pirospaprika és jól elkeverjük. Felöntjük a tejszínnel, beletesszük a spenótot és összekeverjük. Beleszórjuk a kihűlt és felszeletelt húst, a parmezánt, a petrezselymet és belefacsarjuk a citrom levét. Beleöntjük a megfőtt a spaghettit és egy dl tésztavizet. Alaposan átforgatjuk.

Elkészítési idő: 40 perc

Adag: 5-6