Hozzávalók:

500 g sertés darált hús

300 g spaghetti

500 g paradicsompüré

100 g gomba

2 gerezd fokhagyma

1 tojás

só, bors

majoranna, oregánó

1 ek. cukor

200 g reszelt sajt

Elkészítés:

A darált húst egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojást, a sót, borsot ízlés szerint és alaposan összegyúrjuk.  Diónyi gombócokat formálunk belőlünk. Egy serpenyőben olajon megpirítjuk őket. A tésztát feltesszük főni sós vízben. A gombákat apróra szeljük és egy edényben megpirítjuk. Amikor kisült belőle a leve, akkor hozzáadjuk a paradicsompürét, egy ek. majoránnát és oregánót, sózzuk, borsozzuk, majd egy ek. cukrot is beleteszünk. Folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, majd amikor felforrt belehelyezzük a húsgolyókat is. Összehevítjük őket és a spaghettivel együtt kínáljuk. Reszelt sajtot szórhatunk rá.

Elkészítési idő: 50 perc

Adag:  4 személy