Ez az a fajta ebéd, amit olyankor készítesz, amikor benézel a hűtőbe és összeszeded ami otthon van

.

Hozzávalók:

30 dkg fusilli tészta

1 fej hagyma

50 dkg csirkemell

10 dkg borsó

1 szál répa

1 kápia vagy kaliforniai paprika

só, bors

oregánó, fokhagymasó, majoranna

petrezselyem, pirospaprika, rozmaring

rozmaring, babérlevél, kakkukkfű

200 g főzőtejszín

Elkészítés:

Kevés olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, rátesszük az apróra darabolt húst, kevés vízzel felöntjük, a fűszerekből fél teáskanálnyit rászórunk mindegyikből, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Hozzátesszük a zöldségeket, fedővel letakarva főzzük 15-20 percet, hozzáöntjük a tejszínt és még egyszer elkeverjük. Közben sós vízben megfőzzük a tésztát, ha kész beleszedjük egy jénaiba. Ha az összes zöldség megpuhult, rászedjük a tészta tetejére és összekeverjük. Reszelt sajttal megszórva sütőbe tesszük, ha megpirult a sajt kész is.