Hozzávalók:

50 dkg krumpli

10 dkg brokkoli

5 dkg póréhagyma

1 marék petrezselyemzöld

só, bors

vegeta

2 ek. tejföl

15 dkg kockázott szalonna

Elkészítés:

A krumplit apró kockákra szeljük és feltesszük sós, vegetás vízben főni. Hozzáadjuk a feldarabolt póréhagymát, majd forrás előtt a brokkolit és a petrezselyemzöldet is. Megszórjuk borssal és amikor puha levesszük a tűzről és leturmixoljuk. Visszatesszük a tűzre, belekeverjük a tejfölt és simára keverjük. A szalonnát serpenyőbe tesszük és kisütjük a zsírját.

Elkészítési idő: 40 perc

Adag: 4 fő

Költség: Kb. 800 Ft