Hozzávalók:

25 dkg rövid csőtészta

4 dl tej

4 dkg margarin

2 ek liszt

1 kanálnyi mustár

20 dkg cheddar sajt

só

bors

Elkészítése:

A tésztát sós, forró vízben készre főzzük, majd leszűrjük.

A tejet, a vajat, a lisztet és a mustárt egy lábasban simára keverjük és felforraljuk, majd sűrűre főzzük. 15 dkg cheddar sajtot belereszelünk, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a főtt tésztával.

Egy hőálló tálba egyenletesen eloszlatjuk a szószos tésztát és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 180 fokon 10-15 perc alatt készre sütjük.