200 g borsó
2 répa
500 g csirkemell
250 g orsó tészta / penne tészta
bazsalikom, petrezselyem, babérlevél, majoranna
1 tk pirospaprika
1 fej hagyma
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát megpirítom olajon. Ráteszem a zöldborsót, apróra vágott répát, csíkokra vágott csirkehúst. Fűszerezem apróra vágott petrezselyemmel, bazsalikommal, babérlevéllel, majorannával, ízlés szerint sózom, vegetázom, beleteszem a teáskanálnyi pirospaprikát. Összekeverem és hagyom párolódni, amíg puhára nem fő. Közben megfőzöm a tésztát sós vízben. Leszűröm és együtt tálalom.
Jó étvágyat hozzá!