Elkészítés: 30 perc
Mennyiség: 2 fő
Költség: 1400 Ft
Hozzávalók:
4 szelet sertés karaj
1 póré, vagy újhagyma
1 dl főzőtejszín
1 evőkanál mustár
1 teáskanálnyi curry
só, bors
olaj
Elkészítése:
A póréhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk és olajon dinsztelni kezdjük.
A húsnak mindkét oldalát 2-3 percig sütjük a hagymával együtt, majd felöntjük egy korty vízzel.
Közben a mustárt belekeverjük a tejszínbe és a fűszereket is hozzáadjuk, leöntjük vele a húst és kis lángon puhára főzzük.