Otthon az idegenben

Kaliforniai paprikás fusilli

2019. január 04. 11:20 - KicsiKitti

Hozzávalók:

1 sárga és 1 piros kaliforniai paprika

fél tk. rozmaring

só, bors

olaj

30 dkg fusilli tészta

10 dkg vaj

3 ek. liszt

fél liter tej

1 jó marék reszelt sajt

img_9911.jpg

Elkészítés:

A tésztát tegyük fel sós vízben. A paprikát vágjuk vékony csíkokra, tegyük egy serpenyőbe, szórjuk meg sóval és rozmaringgal és olajon pirítsuk meg. Közben készítsük el a besamelt. A vajat olvasszuk fel, tegyük bele a lisztet folyamatos kevergetés mellett, majd apránként öntsük hozzá a tejet, sózzuk, borsozzuk. Keverjük csomómentesre, majd tegyük bele a sajtot és hagyjuk felolvadni. Amikor a paprika megpuhult, akkor keverjük össze a besemellel, öntsünk rá kevés tésztavizet, majd tegyük bele a leszűrt tésztát és keverjük össze.

Elkészítési idő: 30 perc

Adag: 4 személy

Költség: Kb. 1000 Ft

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://krisztimennianglia.blog.hu/api/trackback/id/tr2614521464

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.